Moje Hruška, Banánová buchta - recept z letáku

Suroviny:

3 ks banánů

2 PL másla

½ hrnku cukru

½ citronu

½ hrnku vlašských ořechů

Těsto:

2 ks vajec

1 LŽ soli

1 ks vanilkový cukr

½ hrnku mléka

¼ hrnku rostlinného oleje

1 ½ hrnku hladké mouky

1 ks prášek do pečiva

Postup:

Na pánvi zkaramelizujeme cukr, přidáme máslo, nakrájené banány zakapeme citronovou šťávou a ořechy. Necháme vychladit.

Do mísy dáme mouku, sůl, kypřící prášek, vanilkový cukr, mléko, olej, vejce a vyšleháme. Přidáme zkaramelizované banány a smícháme vše dohromady. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 35 minut. Přejeme dobrou chuť.