Moje Hruška, Borůvková buchta

Suroviny:

Posypka

½ hrníčku třtinového cukru

½ hrníčku hladké mouky

½ lžičky skořice

½ hrníčku másla

Těsto

2 hrníčky hladké mouky

1 vejce

¾ hrníčku cukru

2 lžičky prášku do pečiva

2 lžičky vanilkového cukru

½ lžičky skořice

¼ hrníčku podmáslí

Špetka soli

Borůvky

Postup:

Do mísy dáme třtinový cukr, mouku, skořici, máslo a vytvoříme posypku. Ve velké míse rozšleháme do hladka podmáslí s máslem, vejcem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl, skořici a vše smícháme dohromady. Těsto vlijeme na vymazaný plech, posypeme borůvkami a drobenkou. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut. Přejeme dobrou chuť.