Do 50 min./ Pro 12 osob / Snadné / Dezert / Česká republika
Suroviny:
250 g hladké mouky
150 g cukru
35 g kakaa
1 lžička jedlé sody
1 ks vejce
200 ml podmáslí
100 ml oleje
100 g čokolády
Krém
200 g mascarpone
200 ml smetany ke šlehání
2 lžíce cukru moučka
1 ks ztužovače
Postup:
V míse promícháme mouku, cukr, kakao a jedlou sodu. V druhé misce prošleháme vejce, podmáslí a olej. Vše smícháme dohromady. Čokoládu nasekáme na malé kousky a polovinu vmícháme do těsta. Lžící naplníme košíčky na muffiny, posypeme zbylou čokoládou a pečeme v předem vyhřáté troubě na 185 stupňů cca 20 minut. Krém připravíme tak, že vyšleháme šlehačku spolu se ztužovačem, přidáme mascarpone a cukr moučku. Na vychladlé cupcake nanášíme připravený krém.
Přejeme dobrou chuť.
Produkt byl úspěšně přidán na nákupní lístek.