Moje Hruška, Domácí Tiramisu

Domácí Tiramisu

Suroviny:

500 g mascarpone

500 ml smetana ke šlehání

150 g krystalový cukr

3,5 dcl káva

2 ks vanilkový cukr

1 balení dlouhé piškoty

Dle chuti rum

Postup:

Uvaříme si silnější kávu a ochutíme rumem. Smetanu vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mascarpone a vytvoříme krém. Do kávy namočíme piškoty a uděláme základnu. Na to dáme poctivou vrstvu krému a další vrstvu namočených piškotů. Poslední vrstva musí být krém. Povrch tiramisu posypeme kakaem, nejlépe přes sítko, a dáme přes noc do lednice.

Přejeme dobrou chuť!