Moje Hruška, Guláš z hlívy ústřičné

GULÁŠ Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ

Suroviny:

4 lžíce oleje

2 kusy cibule

2 stroužky česneku

500 gramů hlívy ústřičné

5 kusů brambor

2 lžíce rajského protlaku

1 litr zeleninového vývaru

Sůl a pepř, bobkový list a nové koření

Petrželku na ozdobení

Postup:

V hrnci rozpálíme na středním plamenu olej, osmažíme cibuli, česnek a přidáme hlívu ústřičnou. Chvilku restujeme, přidáme protlak, osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme vývarem, přidáme nové koření a bobkový list, brambory a dusíme pod pokličkou 15–20 minut doměkka. Ozdobíme petrželkou a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť.