Moje Hruška, Kakaová bábovka

Suroviny:

6 ks vajec

350 g polohrubé mouky

300 g moučkového cukru

200 ml mléka

250 g másla

100 g vlašských ořechů

50 g kakaa

Postup:

Formu vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky utřeme spolu s cukrem do pěny. Přidáme mouku, mléko, máslo, nasekané ořechy, kakao. Vše důkladně promícháme a opatrně vmícháme sníh. Do formy vlijeme těsto a dáme péct do předem předehřáté trouby na 160 stupňů cca 40 minut. Přejeme dobrou chuť.