Moje Hruška, Kapustová polévka

Kapustová polévka

Ingredience: 

1 x kapusta 

1 x mrkev

1 x cibule

1 stroužek česneku 

1 nohu masité klobásy

lžíce másla, olivový olej

1 l vývaru

sůl, pepř a kmín

Postup: 

Na kostičky nakrájenou klobásku osmahneme na oleji, přidáme k ní česnek, najemno nakrájenou cibuli a mrkev na kostičky. Osolíme, opepříme a zalijeme výbarem. Nakrájíme půlku kapusty, kterou přidáme do vývaru a 10 minut povaříme. Po deseti minutách vaření, rozmixujeme a přidáme druhou půlku kapusty a kmín. Vaříme dalších 10. munut. Nakonec dochutíme.

Dobrou chuť.