Do 30 min./ Pro 4 osoby / Snadné / Polévka / Česká kuchyně
Suroviny:
4 ks brambory
125 g másla
60 g hladké mouky
1,7 l kuřecího vývaru
100 g sušených hub
250 ml smetany ke šlehání
3 lžíce octa
4 ks vajec
Cukr
Kopr
Sůl
pepř
Postup:
Sušené houby namočíme do vody nejlépe přes noc. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a osmahneme do růžova. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přilijeme ocet. Brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky spolu s houbami. Vaříme, dokud nebudou brambory měkké. Dochutíme cukrem, solí, pepřem. Přidáme nasekaný kopr a nakonec smetanu. Podáváme s natvrdo uvařenými vejci. Přejeme dobrou chuť.
Produkt byl úspěšně přidán na nákupní lístek.