Moje Hruška, Libanonský salát

Libanonský salát

Suroviny:

1/2 hrnku bulguru

6 ks rajčat

1/2 cibule

3 hrsti petržele

1 hrst máty

1/2 okurky

olivový olej

citronová šťáva

sůl, pepř

Postup:

Uvaříme bulgur dle návodu. Nasekáme najemno čerstvou petržel a mátu. Rajčata, okurku a cibuli nasekáme najemno. Ingredience spolu s bulgurem, promícháme a zalijme bohatě olivovým olejem, citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem. Necháme cca 2 hodiny v chladu odležet.

Přejeme dobrou chuť!