Moje Hruška, Minestrone

Aktuální leták 21. 6. - 27. 6. 2022

Minestrone

Do 30 min./ Pro 6 osob / Snadné /Oběd /Italská kuchyně

Minestrone

Suroviny:

  • 250 g drcených rajčat v konzervě
  • 150 g anglické slaniny
  • 250 g fazolí v tomatu
  • 2 mrkve
  • 2 petržele
  • čtvrtina kapusty
  • cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 60 g drobných těstovin
  • 1,5 l vývaru
  • parmezán
  • sůl, pepř
Postup:
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou slaninu, kterou krátce orestujeme. Cibuli, česnek, mrkev a petržel nakrájíme na kostičky. Zeleninu přidáme ke slanině, osolíme a opepříme. Zvýšíme žár a mícháme, dokud zelenina trochu nezměkne a místy se neopeče dozlatova. Zalijeme drcenými rajčaty, fazolemi a 1,5 litrem vody a přivedeme k varu. Přidáme kapustu zbavenou vnějších zavadlých listů a košťálu a nakrájenou na tenké nudličky. Ve stejnou dobu přidáme i těstoviny. Vaříme, dokud těstoviny nezměknou. Na závěr dochutíme parmezánem, pepřem a solí.
Přejeme dobrou chuť!

×

Produkt byl úspěšně přidán na nákupní lístek.