Moje Hruška, Sýrová roláda - recept z letáku

Suroviny:

300 g tvrdý sýr plátky

200 g šunka

100 g tavený sýr

100 g másla

2 ks vejce

1 ks jarní cibulky

1 ks červené papriky

5 ks nakládaných okurek

2 ČL dijonské hořčice

Pažitku

Sůl

pepř

Postup:

Plátky sýra vyskládáme na plech, vyložený pečícím papírem a pečeme v předem předehřáté troubě na 180 stupňů cca 2 min. Mezitím si připravíme náplň. Šunku, vajíčka, jarní cibulku, papriku, okurky si nakrájíme na malé kostičky. V míse rozmixujeme vajíčka, tavený sýr, šunku, hořčici a máslo. Do vyšlehané směsi zamícháme okurky, cibulku, papriku a osolíme a opepříme. Z trouby vytáhneme rozpečený sýr, přidáme náplň, svineme do rolky a necháme v lednici ztuhnout. Přejeme dobrou chuť.