Moje Hruška, Zapečená krkovička

Suroviny:

4 ks plátků krkovičky

2 ks cibule

4 plátky anglické slaniny

8 ks stroužků česneků

5 PL kečupu

5 PL sójové omáčky

1 PL sladké papriky

Olej

Sůl

Pepř

Postup:

Připravíme si omáčku tak, že do misky dáme trochu vody, sójovou omáčku, kečup, rozmačkaný česnek, papriku a vše smícháme. Krkovičku nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na spodek pekáče dáme část nakrájené cibule, maso, přelijeme omáčkou a navrch dáme zbytek nakrájené cibule. Přikryjeme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 50 minut. Poté odkryjeme víko a na maso položíme plátky anglické slaniny. Ztlumíme na 180 stupňů a pečeme dalších 30 minut. Přejeme dobrou chuť.