Moje Hruška, Zapečené brambory se zelím a klobásou

Zapečené brambory se zelím a klobásou

Ingredience: 

1 kg brambor

500 g kysaného zelí

2 cibule

2 stroužky česneku 

1 x klobása

olej, cukr, sůl a pepř

Postup: 

Na oleji orestujeme cibuli, česnek a klobásku, osolíme, opepříme, přidáme zelí a ocukrujeme.

Sklokeramickou misku vymažeme olejem, položíme spodní vrstvu brambor, kterou osolíme a opepříme. Navrstíme směs se zelím a klobáskou a opět poklademe na kolečka nakrájenými bramborami a opět ochutíme. 

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 1 hodinu.

Přejeme dobrou chuť.