Do 20 min./ Pro 6 osob / Snadné / Polévka / Česká kuchyně
Suroviny:
3 ks brambory
1 ks pórek
1 ks cibule
1 ks jarní cibulka
5 ks stroužků česneku
400 g mraženého špenátu
1,7 l zeleninového vývaru
Svazek hladkolisté petržele
Máslo
Olivový olej
Zakysaná smetana
Sůl
Pepř
Postup:
V hrnci rozehřejeme máslo spolu s olejem. Přidáme nakrájenou cibuli, pórek, jarní cibulku, česnek a krátce orestujeme. Dále přidáme brambory, osolíme a opepříme. Zamícháme a necháme chvíli restovat. Vše zalijeme vývarem a vaříme cca 10 minut. Nakonec přidáme špenát a petržel, vaříme dokud nejsou brambory měkké. Polévku rozmixujeme do hladka. Podáváme se zakysanou smetanou. Přejeme dobrou chuť.
Produkt byl úspěšně přidán na nákupní lístek.